7 Makanan Sehari-hari yang Baik untuk Kesehatan Liver, Termasuk Kopi

KALTENGLIMA.COM - Organ liver atau hati bertanggung jawab untuk berbagai proses tubuh, yaitu produksi protein, kolesterol, empedu, bahkan menyimpan vitamin, mineral, serta karbohidrat. Dengan ini, maka menjaga kesehatan liver sangat diperlukan. Mengutip dari WebMD, terdapat banyak cara untuk menjaga kesehatan organ liver. Salah satunya yaitu dengan memulai gaya hidup sehat dengan mengonsumsi makanan tertentu. Berikut beberapa makanan atau minuman sehari-hari yang ternyata bagus untuk menjaga kesehatan liver, daftarnya :

1. Kopi Hitam
Pada penelitian tahun 2016 telah menunjukkan bahwa minum kopi hitam bisa membantu menurunkan risiko sirosis atau kerusakan hati permanen, pada orang dengan penyakit hati kronis. Kemudian, penelitian lain pada tahun yang sama membuktikan bahwa Minum kopi juga bisa membantu mengurangi risiko terkena kanker hati, serta memiliki efek positif terhadap penyakit hati dan peradangan.

2. Brokoli
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan renyah ini bisa membantu melindungi Anda dari metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) yang terjadi ketika lemak menumpuk di hati.

Baca Juga: Bangun Tidur, Perut Selalu Kembung dan Masuk Angin? Bisa Jadi Ini Penyebabnya

3. Air Putih
Membiasakan diri untuk minum air putih daripada minuman manis merupakan langkah paling tepat untuk menjaga kesehatan liver. Minum lebih banyak air juga bisa membantu terhindar dari dehidrasi dan membuat hati berfungsi lebih baik.

4. Bayam
Jenis sayuran ini mengandung antioksidan kuat yang disebut glutathione. Antioksidan ini bisa membantu menjaga hati untuk bekerja dengan baik. Selain itu, bayam sangat mudah disiapkan. Bayam dapat menjadi bahan dasar salad dan juga lezat jika ditumis dengan bawang putih dan minyak zaitun.

5. Bawang Putih
Mengutip dari Medical News Today, sebuah penelitian tahun 2019 terhadap orang dewasa di China menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi bawang putih mentah menurunkan risiko kanker hati.

Baca Juga: Carlos Pena Resmi Dipecat Persija Jakarta, Siapa Penggantinya?

6. Teh Hijau
Teh hijau mengandung banyak antioksidan yang disebut katekin. Penelitian memberikan hasil bahwa teh hijau bisa melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker, termasuk kanker hati.

7. Wortel
Sebuah penelitian pada tahun 2023 mengaitkan pola makan nabati dengan turunnya risiko NAFLD (Nonalcoholic Fatty Liver Disease) yaitu kondisi perlemakan hati (fatty liver) yang tidak terkait alkohol. Salah satu makanan nabati yang direkomendasikan yaitu wortel karena mengandung nutrisi yang mendukung fungsi hati, seperti beta karoten, vitamin A, dan antioksidan.