KALTENGLIMA.COM - Kolagen adalah jenis protein tidak larut yang berperan penting dalam membentuk jaringan tubuh, menjaga elastisitas kulit, serta membuat kulit tampak lebih cerah dan bercahaya.
Tubuh sebenarnya mampu memproduksi kolagen secara alami. Namun, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen akan menurun, yang mengakibatkan munculnya tanda-tanda penuaan pada kulit.
Untuk membantu meningkatkan kadar kolagen, mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen atau merangsang produksinya menjadi langkah yang disarankan.
Baca Juga: Berbahaya bagi Kesehatan! Jangan Konsumsi Makanan Ini dalam Keadaan Mentah
Salah satu sumber alami kolagen adalah putih telur. Makanan ini mengandung prolin, yaitu asam amino yang menjadi komponen penting dalam pembentukan kolagen.
Selain itu, putih telur juga memiliki kandungan albumin dan biotin yang berguna dalam menjaga kesehatan kulit, memperkuat rambut, serta melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selanjutnya, daging ayam juga menjadi sumber kolagen yang tinggi, khususnya pada bagian kulit dan jaringan ikat seperti paha serta leher.
Baca Juga: Bumil Merasa Kurang Percaya Diri karena Perubahan Wajah saat Hamil? Santai, Bisa Sembuh Loh
Kandungan proteinnya membantu membangun jaringan tubuh dan mempercepat regenerasi sel yang rusak.
Daging ayam juga mudah diolah dan dijadikan berbagai menu sehat seperti sop ayam, ayam panggang, maupun salad ayam.
Makanan lainnya yang juga kaya kolagen adalah ikan, terutama jenis ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan makarel.
Baca Juga: Sering Menggunakan Ponsel saat BAB? Waspada, Berisiko Kena Penyakit Ini
Kolagen dalam ikan, terutama yang terdapat di bagian kulit, kepala, dan bola mata, lebih mudah dicerna tubuh. Meski tidak semua orang mengonsumsi bagian-bagian tersebut, asupan kolagen tetap dapat diperoleh dari daging dan kulit ikannya.