KALTENGLIMA.COM - Mentimun merupakan salah satu jenis sayuran serbaguna yang kerap diolah menjadi berbagai hidangan seperti lalapan, acar, rujak, hingga minuman segar.
Selain nikmat dikonsumsi, mentimun juga memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Kandungan air dalam timun yang sangat tinggi, yaitu sekitar 95,9 gram per 100 gram, menjadikannya pilihan yang tepat untuk membantu menjaga hidrasi tubuh selain dari air putih.
Baca Juga: Tiba-Tiba Merinding? Bukan Karena Mistis, Ini Penjelasan Ilmiahnya
Menurut ahli gizi Amber Sommer, timun adalah cara mudah dan menyegarkan untuk meningkatkan asupan cairan harian.
Tak hanya itu, mentimun juga berkontribusi terhadap kesehatan kulit berkat kandungan antioksidan dan mineral silika di dalamnya.
Silika sendiri berperan dalam proses pembentukan kolagen yang penting untuk menjaga elastisitas dan kelembapan kulit. Selain itu, timun juga diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi karena kandungan kalium di dalamnya.
Baca Juga: Jenis Sarapan Ini Bisa Memicu Asam Lambung Kambuh Lebih Cepat
Dalam 100 gram timun mentah tanpa dikupas, terkandung sekitar 170 mg kalium yang bermanfaat dalam menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
Keseimbangan ini penting untuk mencegah aterosklerosis atau penyempitan pembuluh darah yang dapat memicu tekanan darah tinggi.