Wortel tidak kalah penting dalam membantu mengurangi lemak perut. Sayuran ini rendah kalori, kaya serat, dan mampu memberikan rasa kenyang sehingga membantu mengontrol jumlah kalori yang dikonsumsi.
Kandungan antioksidan serta karotenoid di dalam wortel turut mendukung peningkatan metabolisme yang berperan dalam penurunan lemak.
Selain itu, serat larut yang ada pada wortel telah terbukti mampu menurunkan kadar lemak perut secara signifikan dari waktu ke waktu.