KALTENGLIMA.COM - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai dan sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Terbuat dari kedelai, tahu memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap, rendah kalori, serta kaya akan protein. Dengan kandungan tersebut, tahu sangat bermanfaat bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara rutin.
Salah satu manfaat utamanya adalah membantu memperkuat tulang karena mengandung kalsium dan magnesium yang berperan dalam pembentukan serta pemeliharaan kepadatan tulang, sekaligus mencegah risiko pengeroposan.
Baca Juga: Berat Badan Turun Saat Stres, Apakah Wajar? Ini Kata Ahli
Selain itu, tahu juga mendukung program penurunan berat badan. Kandungan kalorinya yang rendah menjadikannya pilihan tepat untuk menu diet harian, ditambah lagi dengan kandungan protein yang mampu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Tidak hanya itu, konsumsi tahu secara teratur juga baik untuk kesehatan jantung karena isoflavon dalam kedelai berfungsi menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan kardiovaskular, serta membantu mencegah beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat, payudara, dan ovarium.
Manfaat lain dari tahu adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan mental. Kandungan triptofan yang tinggi berperan dalam produksi serotonin, ditambah dengan omega-3 dan asam folat yang membantu menjaga kestabilan suasana hati, sehingga tahu dapat berkontribusi dalam mengurangi risiko gejala depresi.
Baca Juga: Gen Z Ramai Posting Rambut Beruban, Ini Alasannya
Dengan segala manfaat tersebut, tahu bukan hanya makanan sederhana, tetapi juga sumber gizi penting untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.