KALTENGLIMA.COM - Cara seseorang menikmati kopi ternyata dapat memengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh. Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Open Heart menunjukkan bahwa jenis kopi tertentu, terutama espresso, memiliki hubungan kuat dengan peningkatan kolesterol total.
Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi espresso dapat menaikkan kadar kolesterol, dengan efek yang lebih tinggi pada pria dibandingkan wanita.
Peneliti menjelaskan bahwa kopi mengandung senyawa alami bernama cafestol dan kahweol, yang telah lama diketahui dapat meningkatkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat.
Baca Juga: Ini Kebiasaan Sederhana agar BAB Tetap Lancar Setiap Hari
Kedua senyawa ini ditemukan dalam jumlah tinggi pada kopi yang tidak disaring seperti French press, kopi tubruk, atau kopi rebus. Meskipun espresso mengandung keduanya dalam kadar menengah, konsumsi berlebihan tetap dapat berdampak pada peningkatan kolesterol.
Penelitian yang dilakukan di Norwegia dan melibatkan lebih dari 20 ribu peserta berusia di atas 40 tahun memberikan beberapa temuan penting. Orang yang mengonsumsi tiga hingga lima cangkir espresso per hari memiliki kadar kolesterol total lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak meminumnya, dengan dampak lebih nyata pada pria.
Selain itu, kebiasaan minum enam cangkir kopi rebus atau French press setiap hari juga terbukti meningkatkan kolesterol, baik pada pria maupun wanita. Sementara itu, konsumsi kopi filter dalam jumlah besar hanya meningkatkan kolesterol pada wanita.
Baca Juga: Empat Alasan Oatmeal Cocok Dijadikan Santapan Pagi
Ahli gizi kardiologi Michelle Routhenstein menyarankan agar konsumsi espresso dibatasi. Ia menekankan bahwa membatasi konsumsi menjadi nol hingga dua cangkir per hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Menurutnya, kopi yang tidak disaring dapat mengandung hingga 30 kali lebih banyak senyawa pemicu kenaikan kolesterol dibandingkan kopi yang disaring. Selain itu, kafein juga memiliki potensi meningkatkan tekanan darah dan memicu palpitasi pada sebagian orang.
Meski demikian, seseorang tidak perlu berhenti minum kopi sepenuhnya. Pilihan metode penyeduhan yang lebih aman bagi kolesterol, seperti kopi filter, dapat menjadi solusi.
Baca Juga: Manfaat Pose Angkat Kaki ke Dinding, Salah Satunya Ampuh Mengurangi Stres
Selain memperhatikan jenis kopi yang dikonsumsi, menjaga pola hidup tetap menjadi faktor utama untuk melindungi kesehatan jantung.
Mengurangi garam, membatasi lemak jenuh, meningkatkan asupan serat, rutin berolahraga, serta tidur cukup dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas aman.
Mengingat kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan serangan jantung, penting untuk mewaspadai kebiasaan sehari-hari yang tampak sederhana, termasuk cara menyeduh dan menikmati kopi.