Cara Mudah Membersihkan Babat Sapi Sampai Putih Bersih, Bau Hilang Sebelum Dimasak

Panaskan air sepanci lalu tambahkan sekitar 1 sdt (sendok teh) garam
Rebus babat sekitar 15 menit
Buang airnya setelah itu

Bagian belakang babat merupakan selaput yang perlu dikikis, karena akan menjadi keras saat dimasak. Kamu mungkin memerlukan sikat kecil (seperti sikat gigi) untuk menyikat babat sarang lebah (terutama jika babatnya berwarna kuning)
Bilas dengan air bersih

Baca Juga: Takut Kolesterol? Simak 4 Tips Cara Sehat Konsumsi Daging Kurban

2. Cara Membersihkan Babat dengan Cuka Putih

Cuka putih bisa digunakan untuk membersihkan babat. Selain itu, cuka juga dapat membantu mensterilkan, meskipun tidak sekuat pemutih klorin.

3. Cara Membersihkan Babat dengan Baking Soda

Rebus babat dengan air panas di panci

Rendam babat dengan tambahan baking soda untuk

menghilangkan bau yang masih tersisa

Angkat kemudian kerok kotoran yang masih

menempel menggunakan pisau atau sendok

Bilas kembali dengan air hingga bersih

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Air Rebusan Daun Sirih, Apa Saja?

Jenis dan Bentuk Babat

Berdasarkan bentuk babat ada tiga jenis, yaitu: