Persiapan Menu Idul Adha! Resep Sate Kambing Empuk, Meresap, dan Tidak Bau

3. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam daging lalu tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Baca Juga: Buruan Nabung! LE SSERAFIM Akan Gelar Konser di Jakarta

4. Berikutnya tambahkan sedikit air lalu aduk rata. Diamkan daging kambing yang sudah dibumbui selama 30–60 menit.

5. Setelah itu, tusuk daging kambing menggunakan tusukan sate yang sebelumnya sudah direndam air.

6. Berikutnya, panaskan panggangan, masak sate sampai warnanya berubah menjadi sedikit kecokelatan. Olesi kedua sisi sate dengan margarin, panggang kembali sate sampai matang.

Baca Juga: Abidzar Al Ghifari Ungkap Kekesalannya Banyak Penggemar yang Minta Foto Saat Adzan : Gua Yang Malu

7. Sementara itu, buat sambal dengan cara memotong-motong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis. Campurkan menjadi satu dengan kecap manis.

8. Sate kambing empuk siap disajikan dengan sambal kecap.

Demikian cara membuat sate kambing yang empuk dan lezat ala chef ternama yang bisa kamu manfaatkan untuk mengolah daging kurban.

Selain memasak, olahan daging kurban juga mesti diperhatikan sejak penyimpanannya.

Baca Juga: Karina aespa Tuliskan Permintaan Maaf Usai Merekomedasikan Anime Jepang yang Dianggap Kontroversial

Menyimpan daging kurban tak bisa sembarangan.

Simpan daging dalam keadaan segar di freezer agar tahan lama.

Pastikan suhu freezer tetap stabil dan jangan sampai mati agar daging tetap awet dan baik.