10 Makanan Khas Natal dari Berbagai Daerah di Indonesia, Apa Saja

Ikan Arsik 

Ikan Arsik, sajian khas Sumatera Utara, adalah bukti kekayaan kuliner Indonesia. Sajian ini juga menjadi salah satu makanan yang menjadi pelengkap hidangan Natal untuk masyarakat Indonesia. Ikan segar, biasanya ikan mas atau ikan nila, dimasak dengan bumbu arsik yang kaya akan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan tentunya andaliman. Andaliman memberikan sensasi rasa unik dan harum yang khas. Kuah arsik yang asam segar dan sedikit pedas sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat.

Selat Solo

Selat Solo adalah perpaduan sempurna antara cita rasa Indonesia dan Eropa. Sajian ini kerap dihidangkan di acara ataupun hari besar seperti pernikahan atau hari raya. Daging sapi yang empuk disajikan dengan sayuran segar seperti kentang, wortel, dan buncis. Semua bahan ini kemudian disiram dengan saus/kuah yang creamy. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar membuat hidangan ini sangat unik dan menggugah selera. Menu natal ini sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah loh

 Baca Juga: Pemprov Jakarta Tetap Berlakukan Ganjil Genap saat Natal dan Tahun Baru

Babi Kecap

Bagi yang menyukai cita rasa manis gurih, Babi Kecap adalah pilihan yang tepat. Daging babi yang empuk dimasak dengan kecap manis, bawang, bunga lawang, dan saus tiram. Beberapa orang juga menambahkan telur atau tahu.

Klappertaart

Klappertaart adalah kue tradisional Manado yang sering disajikan pada acara-acara spesial seperti Natal, Tahun Baru, atau ulang tahun. Kue ini dikenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang lembut. Nama "klappertaart" berasal dari bahasa Belanda, yaitu "klapper" yang berarti kelapa dan "taart" yang berarti kue. Kelapa parut dibakar terlebih dahulu untuk menghasilkan aroma yang khas. Kemudian, kelapa parut dicampur dengan telur, susu kental manis, dan tepung terigu. Adonan dituang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dipanggang hingga matang.

 Baca Juga: Christian Adinata Degradasi dari Pelatnas, Dapat Dukungan dari Rekan Badminton Dunia

Kue Rambutan

Kue rambutan adalah salah satu ikon makanan khas natal di Indonesia yang memiliki bentuk unik menyerupai buah rambutan. Teksturnya yang lembut, rasa cokelat yang manis, dan taburan meses membuat kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat perayaan hari raya seperti Lebaran atau Natal. Proses pembuatan kue rambutan memerlukan kesabaran, maka tak heran jika rasanya cukup mahal.

Kue Nastar

Tidak hanya saat lebaran, Kue Nastar ternyata adalah salah satu makanan khas natal di Indonesia. Rasa kue nastar yang gurih dipadukan dengan isian selai nanas yang manis membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Aroma harum mentega yang tercium saat kue dipanggang membuat siapa pun yang menciumnya akan tergoda untuk mencicipi. 

Baca Juga: Spesifikasi Samsung Galaxy S25 Slim Bocor di X