Apakah Makan Jantung Pisang Berkhasiat Turunkan Kolesterol, Simak Penjelasannya

KALTENGLIMA.COM - Jantung pisang disukai beberapa orang karena keunikan rasanya.

Makan jantung pisang juga disebut bagus untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Apakah benar?

Jantung pisang atau kerap disebut bunga pisang sering kali dimasak sebagai sayur atau diseduh sebagai teh. 

Baca Juga: Mengenal Kanker Pankreas yang Diidap Sven Goran Eriksson

Jantung pisang disukai karena tekstur dan rasanya yang enak.

Meski menghadirkan rasa yang enak, jangan lupa untuk membuang getah di antara kelopaknya karena bisa mengeluarkan rasa pahit. Merendam kelopak bunga dalam air lemon dapat mengurangi rasa pahit yang tersisa.

Sama seperti buahnya, jantung pisang juga dikenal bernutrisi. Di dalamnya terdapat senyawa antioksidan, beberapa mineral, dan sedikit protein.

Baca Juga: Tips dan Trik: Raih Beasiswa University of Pennsylvania Seperti Erina Gudono

Selain itu, jantung pisang juga rendah kalori dan lemak serta menawarkan banyak serat.

Dalam setiap 100 gram (g) jantung pisang terdapat nutrisi sebagai berikut:

- 23 kalori

- 4 g karbohidrat

- 1,5 g protein

Baca Juga: Rio Clappy Tuai Kecaman Netizen, Usai Tulis ini di Instagram Kaesang Pangarep