Bahaya Boraks pada Makanan: Kenali Ciri-Ciri dan Efek Sampingnya

KALTENGLIMA.COM - Boraks adalah senyawa kimia yang sering disalahgunakan sebagai pengawet makanan.

Meskipun dapat membuat makanan terlihat lebih segar dan kenyal, boraks sangat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi.

Baca Juga: Tiktok Jadi Raja Baru Informasi, Google Terancam?

Ciri-Ciri Makanan Mengandung Boraks

• Tekstur: Makanan yang mengandung boraks umumnya memiliki tekstur yang lebih kenyal, liat, dan tidak mudah hancur.
• Rasa: Beberapa orang merasakan sedikit rasa pahit atau getir pada makanan yang mengandung boraks.
• Bau: Makanan mungkin memiliki bau yang sedikit menyengat atau tidak khas.
• Warna: Dalam beberapa kasus, boraks dapat membuat warna makanan menjadi lebih cerah.

Baca Juga: Mobil Berhenti Tiba-tiba di Tengah Jalan Semanggi, Ternyata…

Contoh makanan yang sering dicurigai mengandung boraks:

• Kerupuk: Kerupuk yang mengandung boraks biasanya sangat renyah dan tahan lama.
• Bakso: Bakso yang kenyal dan tidak mudah hancur saat direbus.
• Tahu: Tahu yang sangat putih dan kenyal.
• Mie basah: Mie basah yang kenyal dan licin.

Baca Juga: Didukung Paula Verhoeven, Baim Wong Garap Film Horor-Thriller Lembayung

Efek Samping Konsumsi Boraks

Konsumsi boraks dalam jangka panjang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius, antara lain:

• Gangguan pencernaan: Mual, muntah, diare, nyeri perut.
• Kerusakan organ: Ginjal dan hati adalah organ yang paling sering terkena dampak negatif boraks.
• Gangguan sistem saraf: Sakit kepala, pusing, lemas.
• Gangguan kulit: Ruam, kemerahan.
• Kanker: Beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan hubungan antara konsumsi boraks dalam jangka panjang dengan peningkatan risiko kanker.

Baca Juga: Menang Dramatis! Putri KW Melesat ke Final Hong Kong Open 2024

Pencegahan

Untuk menghindari risiko mengonsumsi makanan mengandung boraks, sebaiknya:

• Pilih makanan segar: Sebisa mungkin, pilihlah makanan segar dan hindari makanan olahan yang terlalu banyak bahan pengawet.
• Perhatikan label: Baca label pada kemasan makanan untuk mengetahui daftar bahan yang digunakan.
• Beli makanan di tempat yang terpercaya: Pilih penjual atau produsen makanan yang memiliki reputasi baik dan menjaga kualitas produknya.
• Waspada terhadap harga yang terlalu murah: Makanan yang dijual dengan harga jauh di bawah rata-rata mungkin perlu dicurigai.