Ketahui 4 Cara Makan Warga Jepang Biar Panjang Umur

KALTENGLIM.COM - Keinginan untuk hidup panjang dan sehat hingga usia tua adalah impian banyak orang, dan beberapa negara berhasil mencapai rata-rata harapan hidup di atas 80 tahun.

Jepang, khususnya Okinawa, dikenal sebagai salah satu wilayah dengan populasi lansia yang sehat, termasuk banyak yang berusia lebih dari 100 tahun.

Di Okinawa, terdapat 68 orang berusia seratus tahun untuk setiap 100 ribu penduduk, angka yang lebih dari tiga kali lipat dibandingkan dengan populasi Amerika Serikat.

Baca Juga: Meski Menyehatkan, 5 Dampak Negatif Terlalu Banyak Mengonsumsi Buah Alpukat

Rahasia Umur Panjang di Okinawa

Salah satu kunci untuk umur panjang di Okinawa adalah praktik makan dengan kesadaran, yang dikenal sebagai “Hara Hachi Bu”. Istilah ini merujuk pada kebiasaan untuk berhenti makan ketika perut sudah terisi sekitar 80 persen.

Dan Buettner, peneliti umur panjang dan penulis “The Blue Zones”, menjelaskan bahwa sebelum makan, orang Okinawa sering mengucapkan frasa yang mengingatkan mereka untuk tidak berlebihan dalam makan.

Penelitian menunjukkan bahwa otak memerlukan waktu sekitar 15 hingga 20 menit untuk menyadari kapan perut sudah penuh. Dengan makan perlahan dan menerapkan prinsip “Hara Hachi Bu”, orang dapat mencegah kelebihan makan.

Baca Juga: Ini yang Terjadi Pada Tubuh Seorang Pria yang Mengonsumsi 24 Telur dalam Sehari

Praktik “Hara Hachi Bu”

Berikut beberapa langkah sederhana untuk menerapkan prinsip ini dalam kebiasaan makan sehari-hari:

1. Mendengarkan Tubuh: Perhatikan sinyal tubuh saat makan. Lakukan segalanya dengan moderasi, termasuk saat makan.

  2. Makan Perlahan: Mengonsumsi makanan dengan cepat bisa membuat seseorang tidak sadar akan rasa kenyang. Luangkan waktu untuk menikmati makanan agar tubuh bisa memberi sinyal saat sudah cukup.

Baca Juga: Pregnancy Nose: Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya