Initp Manfaat Daun Bawang Yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

KALTENGLIMA.COM - Daun bawang seringkali bercampur dengan berbagai masakan, terutama dalam makanan Indonesia.

Misalnya saja di dalam campuran martabak telur hingga sup.

Tahukah Anda bahwa terdapat sejumlah manfaat konsumsi daun bawang untuk kesehatan, lho.

Dikutip dari laman WebMD, daun bawang kaya akan flavonoid yang disebut kaempferol.

Baca Juga: Program Pembangunan Harus Bersinergi, Begini Harapan Dewan

Flavonoid sendiri merupakan antioksidan dan mungkin memiliki sifat anti-inflamasi, anti-diabetes, dan antikanker.

Dari 22,25 gram daun bawang mengandung kalori 14 persen, sodium 4 mg, karbohidrat 3 g atau 1 persen, sugar 1 g, vitamin C 3 persen, kalsium 1 persen, dan vitamin A 7 persen.

Berikut manfaat daun bawang untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Heriyus- Rahmanto Janji Naikan Bantuan Pendidikan Mahasiswa

1. Mengurangi risiko penyakit kanker
Mengonsumsi daun bawang dapat mengurangi risiko kanker tertentu seperti prostat, lambung, usus besar, dan kerongkongan.

Peneliti menilai antioksidan dalam sayuran allium dapat memperbaiki DNA rusak. Banyak penelitian juga telah menemukan bukti penurunan risiko kanker kolorektal.

Satu analisis dari 16 penelitian menemukan semua sayuran dalam keluarga allium berguna untuk mengurangi risiko kanker.

Baca Juga: DPRD Barito Utara Jadwal Ulang Paripurna Pendapat Akhir Fraksi Perubahan APBD 2024

2. Menguatkan tulang
Daun bawang kaya akan vitamin K yang berfungsi mengurangi risiko osteoporosis.

Sejumlah penelitian menunjukkan hubungan antara asupan vitamin K yang lebih tinggi dan tulang yang lebih padat sehingga menurunkan risiko patah tulang pinggul.