KALTENGLIMA.COM - Kesehatan mata merupakan bagian penting dari kesejahteraan secara keseluruhan, dan pola makan yang baik dapat mendukung fungsi penglihatan. Penelitian terbaru dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kacang pistachio secara teratur dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan mata.
Mengonsumsi dua genggam atau sekitar dua ons pistachio setiap hari selama tiga bulan terbukti berkaitan dengan peningkatan kepadatan optik pigmen makula (Macular Pigment Optical Density/MPOD), indikator penting untuk kesehatan mata.
Studi ini melibatkan 36 peserta sehat berusia antara 40 hingga 70 tahun. Para peneliti mengukur kadar MPOD peserta setelah mereka menjalani pola makan normal dan setelah rutin mengonsumsi dua ons pistachio per hari selama 12 minggu.
Baca Juga: Ini Dampaknya Usai Thailand Temui Residu Berbahaya pada Anggur Shine Muscat
Hasilnya menunjukkan peningkatan MPOD yang signifikan hanya dalam enam minggu, yang dikaitkan dengan kandungan lutein dalam pistachio, satu-satunya kacang yang memiliki sumber lutein terukur.
Dr. Tammy Scott, peneliti utama, menekankan bahwa hasil riset ini menunjukkan pistachio sebagai camilan bergizi yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
Para peneliti merekomendasikan agar pistachio menjadi bagian dari diet sehari-hari untuk mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan.
Baca Juga: Catat! Lima Minuman Ini Bisa Bantu Atasi Bad Mood yang Bisa Memperbaiki Suasana Hati
Dr. Scott menyatakan bahwa dengan menambahkan segenggam pistachio ke dalam makanan, seseorang dapat meningkatkan asupan lutein yang penting untuk melindungi mata.
Selain manfaat untuk kesehatan mata, lutein juga berkontribusi pada kesehatan otak dengan mengurangi penurunan fungsi kognitif.
Penelitian menunjukkan bahwa kadar lutein yang lebih tinggi berkaitan dengan peningkatan kinerja kognitif, termasuk memori dan kecepatan pemrosesan informasi. Lutein juga dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan.
Baca Juga: Bukan Cuma Segar, Ini Lima Manfaat Melon Bagi Kesehatan
Dengan demikian, memasukkan pistachio ke dalam pola makan tidak hanya menjaga kesehatan mata, tetapi juga meningkatkan fungsi kognitif.
Artikel Terkait
Penasaran dengan Silent Walking? Tren Terbaru di TikTok yang Bikin Sehat Mental
Bukan Cuma Segar, Ini Lima Manfaat Melon Bagi Kesehatan
Catat! Lima Minuman Ini Bisa Bantu Atasi Bad Mood yang Bisa Memperbaiki Suasana Hati