Kenapa Makan Perlahan Baik untuk Kesehatan Tubuh? Simak Penjelasannya!

KALTENGLIMA.COM - Banyak orang memiliki kebiasaan makan dengan terburu-buru, baik karena dikejar waktu saat bekerja maupun karena sudah menjadi rutinitas sehari-hari.

Padahal, kebiasaan ini tidak baik untuk kesehatan tubuh. Sebaliknya, makan dengan perlahan lebih dianjurkan karena memberikan manfaat nyata bagi tubuh.

Proses pencernaan yang baik dimulai dari mulut, dan makan perlahan membuat seseorang mengunyah makanan lebih lama.

Baca Juga: Dampak Masalah Gigi: Tidak Hanya Fisik, Mental pun Terpengaruh

Mengunyah dengan baik memungkinkan air liur, yang mengandung enzim pemecah karbohidrat, bekerja optimal sehingga makanan lebih mudah dicerna di lambung dan usus.

Jika makanan masuk ke perut tanpa hancur sempurna akibat makan terlalu cepat, sistem pencernaan akan bekerja lebih keras dan berisiko menyebabkan kembung, rasa tidak nyaman di lambung, hingga GERD.

Selain itu, makan dengan perlahan membantu otak menerima sinyal kenyang tepat waktu karena tubuh memiliki kesempatan untuk mengatur hormon leptin yang memberi sinyal kenyang, serta ghrelin yang memicu rasa lapar.

Baca Juga: Jangan Diabaikan! Tanda-Tanda Penyakit Jantung Bisa Muncul hingga 10 Tahun Sebelum Terjadi

Dengan demikian, risiko makan berlebihan dapat dihindari dan asupan kalori lebih terkontrol. Kebiasaan ini juga mendukung pengelolaan berat badan, karena jumlah makanan yang dikonsumsi cenderung lebih sedikit dan sesuai kebutuhan tubuh, sehingga berat badan dapat tetap stabil.