Sering Diabaikan, Inilah Risiko Makan Makanan yang Sudah Basi

Selain itu, makanan yang sudah melewati masa simpannya biasanya mengalami penurunan nutrisi. Vitamin dan mineral penting bisa berkurang, sementara rasa dan teksturnya pun tidak lagi sedap disantap.

Untuk menghindari bahaya, penting memperhatikan tanda-tanda bahwa makanan sudah tidak layak konsumsi.

Beberapa ciri yang perlu diwaspadai antara lain adanya jamur yang tampak jelas, bau yang berubah menjadi tengik atau asam, tekstur yang lengket atau berlendir terutama pada daging, serta perubahan warna yang drastis dari bentuk aslinya.

Baca Juga: Benarkah Kedutan pada Mata Bisa Jadi Gejala Stroke? Ini Faktanya

Dengan mengenali tanda-tanda tersebut, kita bisa lebih bijak dalam memilih makanan yang aman dan terhindar dari risiko kesehatan akibat mengonsumsi makanan basi.