KALTENGLIMA.COM - Belakangan ini, media sosial tengah diramaikan oleh tren minum kopi lemon, yaitu campuran kopi hitam dengan perasan lemon yang diklaim mampu menurunkan berat badan, membakar lemak, dan meningkatkan energi tubuh.
Tren ini populer berkat tagar #coffeelemonchallenge di TikTok, yang membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya.
Namun, para ahli menegaskan bahwa kebiasaan ini tidak selalu membawa manfaat bagi kesehatan dan justru bisa menimbulkan efek samping tertentu.
Baca Juga: Saat Digaruk Gatal di Kulit Berpindah-Pindah, Ini Penjelasan Ilmiahnya
Pendukung tren tersebut meyakini bahwa kombinasi antara kafein dalam kopi dan vitamin C dari lemon dapat memberikan efek ganda, yakni meningkatkan energi sekaligus membantu proses detoksifikasi tubuh.
Beberapa pengguna media sosial bahkan mengaku berhasil menurunkan berat badan setelah rutin mengonsumsi kopi lemon setiap pagi. Meski demikian, para ahli gizi menekankan bahwa hingga kini tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim tersebut.
Dilansir dari laman Tasting Table pada 11 Oktober 2025, penurunan berat badan sebenarnya disebabkan oleh defisit kalori, bukan karena efek gabungan antara kopi dan lemon.
Baca Juga: Stevia Disebut Lebih Sehat dari Gula Pasir, Benarkah? Simak Faktanya
Sensasi penurunan berat badan yang dirasakan sebagian orang kemungkinan besar berasal dari kafein yang memang dapat menekan nafsu makan sementara waktu, bukan karena adanya interaksi khusus dengan lemon.
Secara kimiawi, baik kopi maupun lemon memiliki tingkat keasaman tinggi. Kopi umumnya memiliki pH 4–5, sementara lemon jauh lebih asam dengan pH sekitar 2–3.
Menurut laporan yang sama, menambahkan lemon ke dalam kopi dapat mengganggu keseimbangan asam alami minuman tersebut, menjadikan rasanya lebih tajam, dan berpotensi menimbulkan gangguan pencernaan.
Baca Juga: Heboh Isu Gluten, Dokter Ungkap Fakta dan Risiko Kesehatannya
Bagi orang yang memiliki lambung sensitif atau menderita penyakit asam lambung (GERD), kombinasi kopi dan lemon justru dapat memperburuk kondisi mereka.
Gejala seperti rasa terbakar di dada (heartburn), mual, serta perut kembung bisa muncul setelah mengonsumsi campuran ini.
Hal ini karena kafein sendiri sudah cukup merangsang produksi asam lambung, sehingga menambahkan lemon akan memperparah efeknya.