3. Menjaga kesehatan mata
Vitamin lain yang tak kalah penting dan terkandung dalam sawi hijau adalah vitamin A. Seperti kita ketahui, vitamin A merupakan vitamin penting yang dapat membantu tubuh terhindar dari berbagai masalah kesehatan terkait penglihatan.
4. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Sama seperti sayuran lainnya, sawi hijau juga merupakan sumber serat yang baik. Oleh karena itu, menambahkan sawi hijau dalam menu makanan sehari-hari bisa menjadi pilihan yang tepat jika Kamu sedang dalam proses menjalankan program diet.
5. Menurunkan berat badan
Apakah Geng Sehat sedang ingin menurunkan berat badan? Jika iya, maka sawi hijau bisa menjadi pilihan sayuran yang dapat dikonsumsi secara rutin. Kandungan serat dalam sawi hijau bisa membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Hal ini tentu saja dapat membuatmu lebih mudah dalam mengontrol porsi makan.
6. Menurunkan risiko osteoporosis
Sejumlah dokter mengatakan bahwa sawi hijau dapat membantu menurunkan risiko osteoporosis dengan cara menguatkan tulang. Ini karena sawi hijau mampu mencukupi kebutuhan kalsium yang diperlukan tubuh dan juga menjadi sumber vitamin K yang baik. Vitamin K sendiri sangat dibutuhkan tubuh untuk proses penyerapan kalsium yang lebih baik.
7. Menurunkan risiko penyakit jantung
Tidak mengandung kolesterol dan tinggi kandungan serat, membuat sawi hijau sangat baik dalam mencegah penyakit jantung dengan cara mencegah penyumbatan saluran arteri. Selain itu, kandungan mineral potasium dalam sawi hijau juga dapat membantu tubuh dalam menurunkan tekanan darah.
8. Mencegah kanker
Sawi hijau memiliki sifat anti-kanker. Kandungan folat di dalam sawi hijau berperan dalam memproduksi dan perbaikan DNA. Ini dapat mencegah pembentukan sel kanker akibat mutasi DNA.
Sawi hijau juga mengandung beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E. Kandungan-kandungan ini memiliki sifat antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
9. Mencegah anemia
Sawi hijau kaya akan kandungan zat besi dan juga folat, sehingga sangat baik dalam mencegah terjadinya anemia. Kandungan zat besi dapat membantu menjaga hemoglobin tetap terkontrol sehingga terhindar dari risiko anemia. Selain itu, kandungan folat juga dapat membantu tubuh dalam proses penyerapan zat besi yang lebih baik, yang kemudian dapat meningkatkan produksi sel darah merah oleh tubuh.
