5. Ricotta
Keju ini berasal dari Italia yang terbuat dari bagian berair sapi, kambing, domba, atau susu kerbau Italia yang tersisa dari pembuatan keju lainnya.
Keju ini memiliki tekstur krim dan sering digambarkan sebagai versi keju cottage yang lebih ringan.
6. Cheddar
Cheddar merupakan keju semi-keras yang sangat populer. Keju ini terbuat dari susu sapi yang telah dimatangkan selama beberapa bulan. Warnanya bisa putih, keputihan, atau kuning. Rasa keju ini tergantung pada varietasnya.
Demikian beberapa keju sehat dengan tingkat gizi yang tinggi yang dapat kita konsumsi.
Semoga bermanfaat. ***
