Tak Hanya Lezat dan Menyegarkan, Ini 6 Manfaat Kolang Kaling bagi Kesehatan

KALTENGLIMA.COM - Kolang Kaling merupakan makanan yang berasal dari buah pohon aren.

Warnanya putih bening dengan tekstur cenderung padat dan kenyal.

Seringkali diolah menjadi hidangan penutup, seperti es campur atau buah yang disantap saat musim panas.

Baca Juga: Gempa Bumi Berkekuatan 4,1 Guncang Wilayah Pangadaran Jabar

Tak hanya lezat dan menyegarkan, kolang-kaling memiliki beragam nutrisi yang dapat  memberikan banyak manfaat bagi kesehatan  tubuh.

Apa saja sih manfaat sehat kolang kaling yang punya nama ilmiah Arenga pinnata ini?

Dokter Fery Juliawan membeberkan kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah kolang-kaling, yaitu vitamin C dan fosfor serta berbagai macam nutrisi lainnya.

Baca Juga: Gunung Marapi Erupsi Lagi

Dalam YouTube Dokter Fery TV, kolang kaling memang kerap diolah untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Apa saja manfaat kolang kaling untuk kesehatan, silakan simak uraian berikut ini.

Baca Juga: Peringatan Dini Cuaca Untuk Wilayah Kalimantan Tengah

1. Mengontrol gula darah

Gula darah yang meningkat dalam tubuh apabila tidak diterapi atau tidak dilakukan penatalaksanaan yang baik, akan menimbulkan komplikasi berbahaya.

Serat yang terdapat dalam kolang kaling mempunyai peranan penting, dalam menurunkan kadar gula darah