Scallop Lodeh-Gulai Kakap Jadi Hidangan dalam Jamuan Presiden Prabowo ke Presiden Peru di Istana

KALTENGLIMA.COM - Presiden Prabowo Subianto adakan makan siang bersama dengan Presiden Republik Peru Dina Ercilia Boluarte Zegarra pada acara rangkaian pertemuan kenegaraan di Istana Merdeka, Jakarta. Momen hangat dan akrab terlihat ketika jamuan makan siang berlangsung. Mengutip dari Biro Sekretariat Presiden, Senin (11/8/2025), berbagai masakan tersaji dalam jamuan makan siang. Menu pembuka menjadi sapaan pertama yaitu Selada Ayam Bali. Hidangan kemudian berlanjut dengan Scallop Lodeh, sentuhan kreatif pada masakan tradisional.

Sebagai hidangan utama, Gulai Barramundi dengan tujuan memberi sentuhan lokal yang autentik. Jamuan ditutup manis dengan Merah Delima. Selama santap siang, minuman segar seperti jus semangka, jus jeruk, kopi, teh, dan sparkling apple cider non-alkohol menemani di meja. Di luar agenda formal, jamuan makan siang tersebut memberikan pesan persahabatan yang tulus bahwa diplomasi tidak hanya dibangun lewat meja perundingan, namun juga lewat meja makan, di mana rasa saling menghargai dan kehangatan menjadi bumbu utama. Diketahui sebelumnya, kunjungan kenegaraan Presiden Boluarte ke Indonesia melakukan kunjungan balasan usai Prabowo yang datang kenegaranya tahun lalu. Prabowo mengucapkan terima kasih terkait kunjungan balasan Dina dan rombongan.

"Sekali lagi terima kasih atas kehormatan yang diberikan kepada kami dapat menerima Yang Mulia dalam kunjungan kenegaraan ini. Sekali lagi terima kasih," tutur Prabowo dalam pertemuan bilateral di Istana Merdeka, Senin (11/8).

Baca Juga: Polda NTB Mengungkap Dugaan Brigadir Nurhadi Dianiaya 2 Atasannya hingga Tewas

"Ini pertemuan kita dalam 1 tahun ini, di mana kita sempat jumpa dalam kunjungan kenegaraan saya di Lima, Peru pada November 2024 yang lalu. Juga dalam kunjungan saya di APEC," lanjutnya.

Prabowo menilai kunjungan Dina memiliki arti khusus. Prabowo mengatakan ada kepentingan yang sama dengan Dina.

"Kunjungan ini punya arti yang khusus karena besok adalah 50 tahun diplomatik Indonesia dan Peru. Saya yakin bahwa kerja sama kita bisa kita tingkatkan karena kita punya kepentingan yang sama," ucap Prabowo.

Baca Juga: Pj Bupati Barito Utara Buka Pembekalan Latsar CPNS Secara Virtual

Prabowo mengungkapkan kesamaan Indonesia dan Peru di depan Dina dan kedua delegasi negara.

"Kita sama-sama ini membangun kesejahteraan rakyat kita. Kita sama-sama bagian dari masyarakat Samudera Pasifik. Kita sama-sama dalam golongan negara membangun," pungkasnya.