Manfaat Biji Alpukat untuk Kesehatan, Perhatikan Cara Pengolahannya

KALTENGLIMA.COM - Selain daging buahnya yang enak untuk dikonsumsi, biji buah alpukat ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan senyawa kimia seperti saponin, alkaloid, flavonoid, tanin, dan polifenol.

Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (16/8/2024), berikut manfaat biji alpukat yang biasanya hanya dibuang begitu saja.

Tapi ada baiknya kamu juga mengetahui cara mengonsumsinya dengan benar.

Baca Juga: Kecelakaan di Tol JORR Km 27.600, Minibus Omoda Tabrak Truk Hingga Ringsek

1. Turunkan Kolesterol

Kandungan antioksidan dalam alpukat memiliki kemampuan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam serum darah dan bersifat anti peradangan.

Bukan hanya berfungsi menurunkan kolesterol jahat, tetapi biji alpukat juga memainkan peran penting dalam meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.

2. Turunkan Gula Darah

Buah ini memiliki manfaat yang signifikan bagi individu yang mengidap diabetes.

Manfaat ini timbul dari keberadaan senyawa bioaktif phytochemical di dalam biji alpukat yang mampu mengurangi risiko diabetes.

Baca Juga: Perankan Wanita Kesurupan di Film 'Thaghut', Curhat Yasmin Napper Ketakutan saat Lakukan Adegan Kerasukan

3. Stabilkan tekanan darah

Ekstrak biji alpukat dipercaya dapat menurunkan tekanan darah.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah yang membantu menurunkan tekanan darah.