Asam lemak yang ada dalam santan mempengaruhi peningkatan fungsi kognitif secara berbeda.
Di samping itu, kandungan antioksidan dalam santan juga berperan dalam melindungi otak dari efek merusak radikal bebas. Paparan radikal bebas dapat memicu penurunan kemampuan fungsi otak yang meningkatkan risiko terkena penyakit Alzheimer.
Artikel Terkait
Polres Murung Raya Amankan Perusuh Pilkada dalam Simulasi Sispamkota
Gempa Magnitudo 5,8, Yogyakarta Bergetar
Maling Bobol Rumah Milik Wakil Ketua DPR, Rp845 Juta Disikat
Asal Usul Peringatan Darurat Garuda Biru yang Menghebohkan di Sosial Media
Heboh! Praz Teguh Umumkan Pamit dari Podcast Warung Kopi (PWK), Ini Alasannya