Ketahui Bahaya Kesehatan Makan Kol Goreng di Balik Kenikmatannya, Masih Mau Konsumsi?

Asupan minyak berlebih sendiri diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Baca Juga: Cegah Anemia dengan Makanan Penambah Darah, Intip Ada Apa Saja

Dengan banyaknya minyak yang berkumpul di dalamnya dan menggantikan cairan alami, maka nutrisi yang terdapat dalam kol juga akan hilang.

Proses penggorengan akan membuat vitamin dan antioksidan berkurang dalam jumlah banyak. Semakin lama penggorengan, semakin banyak zat gizi yang berkurang.

Daripada menyerap bahaya kol goreng, lebih baik mengonsumsinya biasa sebagai lalapan kol mentah.