Bolehkah Konsumsi Ubi Jalar Setiap Hari? Simak Penjelasannya

5. Mencegah Inflamasi: Ubi jalar ungu mengandung senyawa yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, membantu mencegah penumpukan sel lemak, serta mendukung pengelolaan berat badan.

Meskipun bermanfaat, ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Oleh karena itu, cara pengolahan yang sehat, seperti direbus atau dikukus, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.