Apakah Benar Makan Timun Bisa Turunkan Kolesterol Usai Makan Daging?

KALTENGLIMA.COM - Timun kerap dianggap sebagai buah yang mampu menurunkan kolesterol tinggi. 

Benarkah begitu? Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Putri Sakti, M. Gizi, Sp. GK, AIFO-K, CBCFF, salah satu cara utama menurunkan kolesterol adalah dengan menghindari pemicunya.

Mengurangi lemak daging, seperti bagian kulitnya, bisa juga dilakukan untuk mencegah kadar kolesterol naik.

Baca Juga: Mitos atau Fakta, Apa Benar Terong Jadi Biang Kerok Asam Urat?

Pada dasarnya, daging merupakan satu sumber protein hewani yang baik untuk tubuh. 

Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, tentunya dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. 

Hal ini dikarenakan daging mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.

Baca Juga: Bahaya Kerja Memangku Laptop Ternyata Bisa Menyebabkan 3 Gangguan Ini

Di sisi lain, tak sedikit orang yang mencari cara untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi setelah kalap makan daging saat Nataru.

Salah satunya dengan mengonsumsi timun. Bagaimana faktanya?

Spesialis penyakit dalam dr Aru Ariadno, SpPD-KGEH mengatakan timun mengandung antioksidan flavonoid dan tanin yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko kerusakan sel.

Baca Juga: Wajib Dicoba! Tips Liburan Hemat di Destinasi Wisata Populer

Timun juga mengandung kadar serat yang tinggi sehingga membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat di dalam darah.

Meski begitu, dr Aru memberikan catatan untuk tetap menyeimbangi mengonsumsi makanan sehat lainnya, seperti protein karbohidrat, serat, dan elemen-elemen elektrolit yang menunjang tubuh sehat.