Tips Menyantap Hidangan Imlek, Sangat Penting Cegah Kolesterol

KALTENGLIMA.COM - Perayaan Imlek identik dengan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.

Namun, di balik kelezatannya, banyak hidangan khas Imlek yang tinggi lemak dan kolesterol. Agar tetap bisa menikmati momen spesial ini tanpa mengorbankan kesehatan, berikut 5 tips sehat menyantap hidangan Imlek:

Baca Juga: Mitos atau Fakta: Minum Air Hangat Bisa Membakar Lemak Tubuh?

1. Pilih Bahan Makanan yang Lebih Sehat

• Daging: Ganti daging merah berlemak tinggi dengan pilihan yang lebih sehat seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, atau seafood.
• Minyak: Gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak canola untuk memasak. Hindari minyak goreng yang mengandung lemak jenuh tinggi.
• Sayur dan Buah: Perbanyak konsumsi sayur dan buah segar sebagai pelengkap hidangan. Sayur dan buah mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menurunkan kolesterol.

Baca Juga: Empat Orang Penghina Al Quran dan Ulama di Pakistan Dihukum Mati

2. Atur Porsi Makan

• Jangan berlebihan: Meskipun hidangannya menggugah selera, jangan makan terlalu banyak. Atur porsi makan agar tidak merasa terlalu kenyang.
• Makan perlahan: Kunyah makanan secara perlahan agar Anda lebih cepat merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Baca Juga: Google Luncurkan Identity Check, Fitur Amankan HP Android yang Dicuri

3. Perbanyak Konsumsi Serat

• Serat larut: Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dapatkan serat larut dari oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran.

4. Pilih Metode Masak yang Sehat

• Kukus, panggang, atau rebus: Metode memasak ini lebih sehat dibandingkan menggoreng karena tidak menambahkan lemak tambahan.
• Kurangi penggunaan saus: Banyak saus yang tinggi gula dan sodium. Gunakan saus secukupnya atau buat saus sendiri dengan bahan-bahan alami.

Baca Juga: Putin Bakal Temui Presiden AS untuk Bahas Ukraina

5. Tetap Aktif Bergerak

• Olahraga: Luangkan waktu untuk berolahraga secara teratur, baik sebelum maupun setelah makan besar. Olahraga membantu membakar kalori dan menjaga kesehatan jantung.

Baca Juga: The Daddies Jalani Partai Eksebisi Vs Kevin Sanjaya dan Seo Seung Jae

Hidangan Imlek yang Lebih Sehat Selain mengikuti tips di atas, Anda juga bisa mencoba membuat hidangan Imlek dengan modifikasi yang lebih sehat. Misalnya, Anda bisa membuat:

• Nasi goreng dengan sayuran: Tambahkan banyak sayuran seperti wortel, buncis, dan sawi untuk menambah serat.
• Bakso ikan: Bakso ikan merupakan alternatif yang lebih sehat dibandingkan bakso daging sapi.
• Kue keranjang rendah gula: Gunakan pemanis alami seperti madu atau buah untuk membuat kue keranjang yang lebih sehat.