Ini Bekal Makanan yang Bergizi untuk Anak!

KALTENGLIMA.COM - Makanan yang bergizi dan menarik sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.

Ahli Gizi Esti Nurwanti menyoroti bahwa ketidakteraturan dalam memberikan makanan yang seimbang bisa berdampak negatif pada status gizi anak.

Misalnya, anak yang tidak mendapatkan nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin dapat mengalami gangguan pada pertumbuhan fisik dan perkembangan otaknya.

Baca Juga: Siapa Sangka? Belut Punya Segudang Nutrisi yang Baik untuk Tubuh!

Selain itu, anak yang sering mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak jenuh berisiko mengalami kegemukan atau malnutrisi karena kekurangan zat gizi esensial.

Kebiasaan mengonsumsi jajanan yang mengandung pengawet dan pewarna buatan juga bisa meningkatkan risiko penyakit jangka panjang, seperti diabetes tipe 2 dan gangguan metabolisme.

Bagi orang tua yang sibuk, menyiapkan bekal sehat memang bisa menjadi tantangan, tetapi ada solusi praktis yang bisa diterapkan, seperti mempersiapkan bekal sejak malam hari atau memilih menu sederhana namun tetap bergizi.

Baca Juga: Haruskah Semua Orang Vaksin Usai Varian Mpox Mematikan Muncul? Ini Kata Kemenkes

Misalnya, menyiapkan telur, sayuran yang sudah dipotong, atau menggunakan makanan beku sehat yang dapat menghemat waktu tanpa mengorbankan kualitas gizi anak.

Untuk memastikan bekal anak tetap bergizi dan menarik, penting untuk memperhatikan keseimbangan nutrisi yang mengandung karbohidrat kompleks, protein berkualitas, lemak sehat, serta vitamin dan mineral yang cukup.

Karbohidrat dari nasi merah, roti gandum, atau kentang dapat memberikan energi yang berkelanjutan, sementara protein dari telur, ayam, atau tahu berperan dalam perkembangan otot dan otak.

Baca Juga: Beberapa Minuman yang Bisa Kempeskan Perut Buncit, Apa Saja?

Lemak sehat dari alpukat atau kacang-kacangan, serta vitamin dan mineral dari sayuran dan buah segar juga sangat diperlukan.

Agar anak tidak bosan, variasi rasa dan tekstur dalam bekal perlu diperhatikan. Misalnya, brokoli rebus yang renyah bisa disandingkan dengan telur dadar mini yang lembut.