Ingin Diet Lancar? Coba 5 Sayuran Tinggi Serat Ini

KALTENGLIMA.COM - Sayuran merupakan pilihan ideal dalam menu penurunan berat badan karena mengandung banyak nutrisi, rendah kalori, dan kaya serat.

Serat berperan penting dalam membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori harian.

Menurut ahli diet Jinan Banna, serat adalah komponen penting dalam diet karena membantu mempertahankan rasa kenyang dan memiliki kalori yang rendah.

Baca Juga: Kesemutan Tak Kunjung Hilang? Bisa Jadi Gejala Penyakit Serius

Semua sayuran mengandung serat, namun beberapa jenis memiliki kadar serat yang lebih tinggi dan cocok dikonsumsi saat diet.

Pertama, kembang kol memiliki sekitar 2,14 gram serat dalam satu mangkuk kecil, dan dapat diolah menjadi berbagai menu seperti salad atau dipanggang dengan minyak zaitun.

Kedua, selada mengandung sekitar 1 gram serat dalam 50 gram penyajian serta kaya akan folat yang penting untuk menjaga kesehatan.

Baca Juga: RI Membuka Peluang Blokir Game Roblox, Pakar Ingatkan Pentingnya Pengawasan Permainan Anak

Ketiga, kale, yang dikenal sebagai superfood, mengandung sekitar 1 gram serat dan 1 gram protein per 50 gram, menjadikannya pilihan baik untuk diet.

Keempat, wortel menawarkan sekitar 3,5 gram serat dalam 150 gram takaran saji dan juga kaya akan antioksidan. Wortel bisa dikonsumsi dalam bentuk tumisan, sup, atau salad.

Kelima, brokoli menjadi salah satu sayuran terbaik untuk diet dengan kandungan serat sekitar 5 gram dan protein 3,7 gram dalam 90 gram sajian.

Baca Juga: Ketahui Syarat dan Prosedur Pelayanan Cabut Gigi Pakai BPJS Kesehatan

Selain itu, brokoli mengandung senyawa anti-inflamasi dan antioksidan quercetin yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.