2. Sayuran
Selain buah, Anda juga wajib perbanyak mengkonsumsi sayuran segar. Karena, sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat tinggi yang sangat baik untuk kesehatan.
Sejumlah jenis sayuran yang bisa dicoba dalam menu clean eating adalah wortel, kangkung, bayam, brokoli, jagung, kacang hijau, jamur, kol putih hingga selada.
Baca Juga: ABC News Denda Rp240 miliar Terkait Pencemaran Nama Baik Donald Trump
Beberapa jenis sayuran mungkin dapat dimakan dalam kondisi mentah, seperti selada atau kol putih. Jika sayur harus dimasak, sebaiknya diolah dengan cara direbus sekitar 2-3 menit saja. Cara ini dilakukan agar kandungan nutrisi di dalam sayur tidak lenyap.
3. Protein
Tubuh manusia juga memerlukan protein agar tetap sehat. Salah satu sumber protein tinggi bisa didapat dari daging, meliputi daging sapi atau daging ayam.
Selain itu, ikan dan telur ayam juga kaya akan protein yang baik untuk tubuh. Beberapa jenis ikan yang mengandung protein tinggi ada salmon, tuna, atau kod.
Baca Juga: Seduh Kopi Lebih Baik Pakai Air Mineral yang Dididihkan, Ini Alasannya
Beberapa jenis kacang-kacangan seperti kacang almond, mete, hazelnut, dan walnut juga bisa dijadikan pilihan alternatif untuk menambah protein.
4. Biji-bijian
Biji-bijian merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Sebab, biji-bijian mengandung serat dan nutrisi tinggi, sehingga sangat cocok untuk Anda yang ingin memulai program clean eating.
Sejumlah biji-bijian utuh seperti beras merah, barley, oats, farro, quinoa, atau millet dapat dicoba sebagai menu clean eating untuk pemula. Karena, biji-bijian tersebut relatif belum melalui proses pengolahan yang panjang.
Baca Juga: BI Buka Layanan Penukaran Uang di Kawasan Katedral Jelang Natal
Variasi biji-bijian utuh lainnya yang baik dikonsumsi ialah pasta gandum utuh, roti gandum utuh, atau adonan pizza dengan gandum utuh.