Makanan Paling Bermanfaat bagi Jantung, Ini 5 Pilihan yang Mudah Dijangkau

KALTENGLIMA.COM - Sekitar 17,9 juta orang di dunia meninggal setiap tahunnya akibat penyakit kardiovaskular atau cardiovascular diseases (CVD), yang menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menjadi penyebab utama kematian global.

Menjaga kesehatan jantung merupakan hal yang sangat penting, dan pola makan memiliki peran besar dalam upaya tersebut.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ada berbagai jenis makanan yang dapat mendukung kesehatan jantung sekaligus menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Waspada PCOS Pada Remaja, Kenali Ciri-cirinya

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan Swiss chard mengandung vitamin K yang bermanfaat untuk melindungi arteri serta membantu pembekuan darah agar berjalan normal.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan Edith Cowan University, University of Western Australia, dan Danish Cancer Institute, konsumsi sekitar satu setengah cangkir sayuran hijau setiap hari mampu mencegah terjadinya penyakit pembuluh darah aterosklerotik atau Atherosclerotic Vascular Diseases (ASVD).

Hal ini dikarenakan vitamin K1 dalam sayuran tersebut berperan penting dalam mencegah kalsifikasi pembuluh darah, yang merupakan salah satu faktor utama penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Sering Ngantuk Meski Tidur Cukup? Waspada Bisa Jadi Tanda Penyakit Ini

Selain itu, mengganti gandum olahan dengan gandum utuh seperti oat, quinoa, beras merah, dan gandum utuh lainnya sangat disarankan karena makanan ini kaya akan serat.

Serat berfungsi menurunkan kadar kolesterol sekaligus menjaga kestabilan kadar gula darah.

Penelitian pada tahun 2021 menemukan bahwa konsumsi berlebihan gandum olahan dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, bahkan kematian, sedangkan gandum utuh justru memberikan efek sebaliknya dengan menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Penyakit Diabetes Menjadi Ancaman bagi Generasi Muda, Ini Gejala dan Tindakan Pencegahannya

Buah beri, seperti blueberry, stroberi, dan raspberry, juga merupakan makanan yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan flavonoid di dalamnya dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi stres oksidatif.